Cotoletta tipo alla bolognese (prezzo a porzione)

Descrizione

La cotoletta è già buona, a Bologna siamo riusciti a renderla ancor più gustosa con l’aggiunta di prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano.

Ingredienti
– Carne di maiale
– Parmigiano Reggiano
– Panna
– Prosciutto crudo
– Pangrattato (Farina di grano tenero, Acqua, Sale, Lievito di birra)
– Uova fresche
– Latte parzialmente scremato
– Sale
– Strutto

Gli allergeni sono riportati in grassetto.