Burger di ceci

Descrizione

Una gustosa alternativa alla carne, già cotti al forno. Io li preparo con legumi secchi di alta qualità prodotti da una piccola azienda pugliese di ragazzi giovani e volenterosi.

Ingredienti
– Ceci
– Parmigiano Reggiano
– Pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito di birra)
– Uova
– Acqua
– Cipolla
– Olio extravergine di oliva
– Sale
– Pepe nero

Gli allergeni sono riportati in grassetto.