Zuppa inglese

Un classico dolce bolognese della vecchia cucina casalinga molto diffuso un po’ in tutta Italia. Due strati di deliziose creme, pasticcera e al cacao, alternati da pan di spagna bagnato di alchermes per un dolce che sa di casa.

Ingredienti
– Latte
– Panna
– Uovo
– Zucchero
– Fecola di patate
– Farina
– Alchermes
– Amido di riso e mais
– Cacao amaro

Gli allergeni sono riportati in grassetto.