Come sono nati
I manicaretti di Patty
Sono Patrizia, vivo a Monte San Pietro (BO) sono la mamma di Bryan un ragazzo fantastico che nonostante la giovane età è un gran lavoratore, compagna di Lorenzo un uomo incredibile che nelle mani ha mille mestieri. Già da bambina avevo la passione per la cucina, quando mia cugina Cinzia ed io eravamo piccole (età delle elementari) i bambini potevano stare in casa da soli, noi ne approfittavamo sempre per preparare qualcosa in cucina… Sono nata a Bologna, di origini Calabresi, quasi tutte le donne della mia numerosa famiglia sono brave in cucina, hanno sempre preparato delle deliziose conserve, pane e prodotti da forno ecc…Sin da piccola soffro di un’aggressiva emicrania cronica e sono seguita dal Centro Cefalee dell’Ospedale Bellaria di Bologna, dal 2015 ho passato anni duri, chiusa in casa spesso a letto poi grazie ad una nuova cura dal 2019 sono notevolmente migliorata e ho ritrovato le energie per pensare al futuro. Con la mia patologia è difficile avere un lavoro convenzionale e per questo ho pensato di crearmene uno su misura. Ma la passione non basta, per acquisire competenze e professionalità ho frequentato il corso di addetto alla ristorazione per adulti al Fomal di Bologna, dove docenti molto qualificati professionisti del settore (bar, cucina, pasticceria…) ci hanno insegnato tecnica, igiene, sicurezza alimentare e personale e tutto quello che serve per fare questo lavoro. Ho deciso di aprire il mio laboratorio alimentare domestico per preparare ricette uniche e aiutare le persone a riscoprire la tradizione della cucina italiana per riscoprire quei sapori autentici sempre più rari al giorno d’oggi, spaziando tra le specialità delle Regioni italiane, preparo tortellini, ragù, focacce, dolci, marmellate e tanto altro. Ti piace mangiare bene, ti piacerebbe recuperare i sapori che ti legano all’ infanzia? Mangiare sano è possibile ma serve tempo e tanta passione, per preparare alcune delle mie ricette raccolgo erbe, fiori e frutti spontanei, ingredienti capaci di regalare prodotti sani ed emozioni indimenticabili, amo preparare prodotti tradizionali ma anche inventarne di nuovi sempre utilizzando prodotti di qualità. Nei miei prodotti trovi il vero sapore di casa, buono ed accogliente senza rinunciare alla sicurezza di un laboratorio alimentare. Con questo tipo di attività ho la possibilità di svolgere il mio lavoro da casa organizzandomi con tempi sostenibili per la mia malattia.
La realizzazione del mio sito è stata possibile grazie al fondamentale e insostituibile lavoro di Elisabetta, che più che un’amica è come di famiglia. Una giovane donna laureata di recente in Informatica che con pazienza, passione e soprattutto professionalità ha trasformato le mie idee e i miei desideri nel mio sito. Ho chiesto a lei di aiutarmi in questo progetto perché ho fiducia in lei e perché credo sia importante dare ai giovani la possibilità di dimostrare quanto valgono, soprattutto quando sono volenterosi.
Patrizia Concilio
Sono Patrizia, vivo a Monte San Pietro (BO) sono la mamma di Bryan un ragazzo fantastico che nonostante la giovane età è un gran lavoratore, compagna di Lorenzo un uomo incredibile che nelle mani ha mille mestieri. Già da bambina avevo la passione per la cucina, quando mia cugina Cinzia ed io eravamo piccole (età delle elementari) i bambini potevano stare in casa da soli, noi ne approfittavamo sempre per preparare qualcosa in cucina… Sono nata a Bologna, di origini Calabresi, quasi tutte le donne della mia numerosa famiglia sono brave in cucina, hanno sempre preparato delle deliziose conserve, pane e prodotti da forno ecc. Sin da piccola soffro di un’aggressiva emicrania cronica e sono seguita dal Centro Cefalee dell’Ospedale Bellaria di Bologna, dal 2015 ho passato anni duri, chiusa in casa spesso a letto poi grazie ad una nuova cura dal 2019 sono notevolmente migliorata e ho ritrovato le energie per pensare al futuro. Con la mia patologia è difficile avere un lavoro convenzionale e per questo ho pensato di crearmene uno su misura. Ma la passione non basta, per acquisire competenze e professionalità ho frequentato il corso di addetto alla ristorazione per adulti al Fomal di Bologna, dove docenti molto qualificati professionisti del settore (bar, cucina, pasticceria…) ci hanno insegnato tecnica, igiene, sicurezza alimentare e personale e tutto quello che serve per fare questo lavoro. Ho deciso di aprire il mio laboratorio alimentare domestico per preparare ricette uniche e aiutare le persone a riscoprire la tradizione della cucina italiana per riscoprire quei sapori autentici sempre più rari al giorno d’oggi, spaziando tra le specialità delle Regioni italiane, preparo tortellini, ragù, focacce, dolci, marmellate e tanto altro. Ti piace mangiare bene, ti piacerebbe recuperare i sapori che ti legano all’ infanzia? Mangiare sano è possibile ma serve tempo e tanta passione, per preparare alcune delle mie ricette raccolgo erbe, fiori e frutti spontanei, ingredienti capaci di regalare prodotti sani ed emozioni indimenticabili, amo preparare prodotti tradizionali ma anche inventarne di nuovi sempre utilizzando prodotti di qualità. Nei miei prodotti trovi il vero sapore di casa, buono ed accogliente senza rinunciare alla sicurezza di un laboratorio alimentare. Con questo tipo di attività ho la possibilità di svolgere il mio lavoro da casa organizzandomi con tempi sostenibili per la mia malattia.
La realizzazione del mio sito è stata possibile grazie al fondamentale e insostituibile lavoro di Elisabetta, che più che un’amica è come di famiglia. Una giovane donna laureata di recente in Informatica che con pazienza, passione e soprattutto professionalità ha trasformato le mie idee e i miei desideri nel mio sito. Ho chiesto a lei di aiutarmi in questo progetto perché ho fiducia in lei e perché credo sia importante dare ai giovani la possibilità di dimostrare quanto valgono, soprattutto quando sono volenterosi.
Patrizia Concilio
Sono Patrizia, vivo a Monte San Pietro (BO) sono la mamma di Bryan un ragazzo fantastico che nonostante la giovane età è un gran lavoratore, compagna di Lorenzo un uomo incredibile che nelle mani ha mille mestieri. Già da bambina avevo la passione per la cucina, quando mia cugina Cinzia ed io eravamo piccole (età delle elementari) i bambini potevano stare in casa da soli, noi ne approfittavamo sempre per preparare qualcosa in cucina… Sono nata a Bologna, di origini Calabresi, quasi tutte le donne della mia numerosa famiglia sono brave in cucina, hanno sempre preparato delle deliziose conserve, pane e prodotti da forno ecc.
Sin da piccola soffro di un’aggressiva emicrania cronica e sono seguita dal Centro Cefalee dell’Ospedale Bellaria di Bologna, dal 2015 ho passato anni duri, chiusa in casa spesso a letto poi grazie ad una nuova cura dal 2019 sono notevolmente migliorata e ho ritrovato le energie per pensare al futuro. Con la mia patologia è difficile avere un lavoro convenzionale e per questo ho pensato di crearmene uno su misura. Ma la passione non basta, per acquisire competenze e professionalità ho frequentato il corso di addetto alla ristorazione per adulti al Fomal di Bologna, dove docenti molto qualificati professionisti del settore (bar, cucina, pasticceria…) ci hanno insegnato tecnica, igiene, sicurezza alimentare e personale e tutto quello che serve per fare questo lavoro. Ho deciso di aprire il mio laboratorio alimentare domestico per preparare ricette uniche e aiutare le persone a riscoprire la tradizione della cucina italiana per riscoprire quei sapori autentici sempre più rari al giorno d’oggi, spaziando tra le specialità delle Regioni italiane, preparo tortellini, ragù, focacce, dolci, marmellate e tanto altro. Ti piace mangiare bene, ti piacerebbe recuperare i sapori che ti legano all’ infanzia? Mangiare sano è possibile ma serve tempo e tanta passione, per preparare alcune delle mie ricette raccolgo erbe, fiori e frutti spontanei, ingredienti capaci di regalare prodotti sani ed emozioni indimenticabili, amo preparare prodotti tradizionali ma anche inventarne di nuovi sempre utilizzando prodotti di qualità. Nei miei prodotti trovi il vero sapore di casa, buono ed accogliente senza rinunciare alla sicurezza di un laboratorio alimentare. Con questo tipo di attività ho la possibilità di svolgere il mio lavoro da casa organizzandomi con tempi sostenibili per la mia malattia.
La realizzazione del mio sito è stata possibile grazie al fondamentale e insostituibile lavoro di Elisabetta, che più che un’amica è come di famiglia. Una giovane donna laureata di recente in Informatica che con pazienza, passione e soprattutto professionalità ha trasformato le mie idee e i miei desideri nel mio sito. Ho chiesto a lei di aiutarmi in questo progetto perché ho fiducia in lei e perché credo sia importante dare ai giovani la possibilità di dimostrare quanto valgono, soprattutto quando sono volenterosi.
Patrizia Concilio
Crowdfunding
Per motivi di salute non lavoravo da diversi anni poi ho conosciuto “Insieme per il lavoro” (un progetto promosso da Comune, Città metropolitana e Arcidiocesi di Bologna, con la partecipazione della Regione Emilia Romagna) grazie a loro ho frequentato diversi corsi con “AECA” dove oltre ad arricchire le mie competenze lavorative ho consolidato la mia idea di aprire la mia attività il personale di AECA mi aiutata indirizzandomi su corsi mirati al mio progetto poi mi hanno offerto un percorso con il consulente Massimo D’Angelillo che mi ha affiancata per tutte le valutazioni del caso. Tra lavori, dettagli ed attrezzature ovviamente ci volevano un po’ di soldi che non avevo, Massimo mi ha parlato del crowdfunding, non sapevo nemmeno cos’era…abbiamo guardato bene e valutato quale piattaforma utilizzare, ho scelto “Produzioni dal basso”.
Una volta preparato il mio video con la presentazione del progetto è partito il mio crowdfunding, non nascondo che all’inizio ero un po’ in imbarazzo a chiedere un aiuto economico alle persone…ma mi sono fatta coraggio perché la mia raccolta fondi era per ricominciare a lavorare, dopo quello che avevo passato era iniziare una nuova vita perciò l’ho divulgata il più possibile con riscontro positivo da parenti e amici, conoscenti e da persone che purtroppo non conosco, che si sono appassionate alla mia storia e al mio progetto ed hanno deciso di sostenermi con la loro donazione, tra la piattaforma e personalmente ho ricevuto un grosso aiuto.
Questo percorso mi ha confermato che ci sono persone generose e io le ringrazio tutte, ogni donazione è stata un mattoncino per realizzare la mia attività e a fine 2022 ho aperto “I manicaretti di Patty”.
Lavinia D. – Milena B. – Raniero G. – Luca T. – Lorenzo T. – Lara C. – Sabrina G. – Fabrizio G. – Massimo D. – Maria Grazia D. – Pierluigi L. – Renato I. – Sara S. – Pierluigi S. – Silvana C. – Cristiana C. – Nicola V. – Mirella C. – Elena D. – Chiara B. – Rosy C. – Irene L. – Federica P. – Carlo C. – Piero P. – Franca e Mario – Daniele C. – Simona M. – Raffaele L. – Chiara R. – Giorgio B. – Barbara B.F. – Giuliano B. – Andrea Z. – Paolo M. – Pina e Sergio – Emanuela N. – Gabriele T. – Paola B. – Dany M. – Barbara J M. – Gaspare V. – Riccardo C. – Giorgio B. – Giancarlo D. – Antonio S. – Alessandro G. – Antonella F. – Simona S. – Erica C. – Giuseppe A. – Giovanni M. – Anna e Brett – Patrizia F. – Ambra S. – Chiara e Giorgio – 4 anonimi
Grazie di cuore a tutti voi!
Patrizia Concilio
Crowdfunding
Per motivi di salute non lavoravo da diversi anni poi ho conosciuto “Insieme per il lavoro” (un progetto promosso da Comune, Città metropolitana e Arcidiocesi di Bologna, con la partecipazione della Regione Emilia Romagna) grazie a loro ho frequentato diversi corsi con “AECA” dove oltre ad arricchire le mie competenze lavorative ho consolidato la mia idea di aprire la mia attività il personale di AECA mi aiutata indirizzandomi su corsi mirati al mio progetto poi mi hanno offerto un percorso con il consulente Massimo D’Angelillo che mi ha affiancata per tutte le valutazioni del caso. Tra lavori, dettagli ed attrezzature ovviamente ci volevano un po’ di soldi che non avevo, Massimo mi ha parlato del crowdfunding, non sapevo nemmeno cos’era…abbiamo guardato bene e valutato quale piattaforma utilizzare, ho scelto “Produzioni dal basso”.
Una volta preparato il mio video con la presentazione del progetto è partito il mio crowdfunding, non nascondo che all’inizio ero un po’ in imbarazzo a chiedere un aiuto economico alle persone…ma mi sono fatta coraggio perché la mia raccolta fondi era per ricominciare a lavorare, dopo quello che avevo passato era iniziare una nuova vita perciò l’ho divulgata il più possibile con riscontro positivo da parenti e amici, conoscenti e da persone che purtroppo non conosco, che si sono appassionate alla mia storia e al mio progetto ed hanno deciso di sostenermi con la loro donazione, tra la piattaforma e personalmente ho ricevuto un grosso aiuto.
Questo percorso mi ha confermato che ci sono persone generose e io le ringrazio tutte, ogni donazione è stata un mattoncino per realizzare la mia attività e a fine 2022 ho aperto “I manicaretti di Patty”.
Lavinia D. – Milena B. – Raniero G. – Luca T. – Lorenzo T. – Lara C. – Sabrina G. – Fabrizio G. – Massimo D. – Maria Grazia D. – Pierluigi L. – Renato I. – Sara S. – Pierluigi S. – Silvana C. – Cristiana C. – Nicola V. – Mirella C. – Elena D. – Chiara B. – Rosy C. – Irene L. – Federica P. – Carlo C. – Piero P. – Franca e Mario – Daniele C. – Simona M. – Raffaele L. – Chiara R. – Giorgio B. – Barbara B.F. – Giuliano B. – Andrea Z. – Paolo M. – Pina e Sergio – Emanuela N. – Gabriele T. – Paola B. – Dany M. – Barbara J M. – Gaspare V. – Riccardo C. – Giorgio B. – Giancarlo D. – Antonio S. – Alessandro G. – Antonella F. – Simona S. – Erica C. – Giuseppe A. – Giovanni M. – Anna e Brett – Patrizia F. – Ambra S. – Chiara e Giorgio – 4 anonimi
Grazie di cuore a tutti voi!
Patrizia Concilio
Crowdfunding
Per motivi di salute non lavoravo da diversi anni poi ho conosciuto “Insieme per il lavoro” (un progetto promosso da Comune, Città metropolitana e Arcidiocesi di Bologna, con la partecipazione della Regione Emilia Romagna) grazie a loro ho frequentato diversi corsi con “AECA” dove oltre ad arricchire le mie competenze lavorative ho consolidato la mia idea di aprire la mia attività il personale di AECA mi aiutata indirizzandomi su corsi mirati al mio progetto poi mi hanno offerto un percorso con il consulente Massimo D’Angelillo che mi ha affiancata per tutte le valutazioni del caso. Tra lavori, dettagli ed attrezzature ovviamente ci volevano un po’ di soldi che non avevo, Massimo mi ha parlato del crowdfunding, non sapevo nemmeno cos’era…abbiamo guardato bene e valutato quale piattaforma utilizzare, ho scelto “Produzioni dal basso”.
Una volta preparato il mio video con la presentazione del progetto è partito il mio crowdfunding, non nascondo che all’inizio ero un po’ in imbarazzo a chiedere un aiuto economico alle persone…ma mi sono fatta coraggio perché la mia raccolta fondi era per ricominciare a lavorare, dopo quello che avevo passato era iniziare una nuova vita perciò l’ho divulgata il più possibile con riscontro positivo da parenti e amici, conoscenti e da persone che purtroppo non conosco, che si sono appassionate alla mia storia e al mio progetto ed hanno deciso di sostenermi con la loro donazione, tra la piattaforma e personalmente ho ricevuto un grosso aiuto.
Questo percorso mi ha confermato che ci sono persone generose e io le ringrazio tutte, ogni donazione è stata un mattoncino per realizzare la mia attività e a fine 2022 ho aperto “I manicaretti di Patty”.
Lavinia D. – Milena B. – Raniero G. – Luca T. – Lorenzo T. – Lara C. – Sabrina G. – Fabrizio G. – Massimo D. – Maria Grazia D. – Pierluigi L. – Renato I. – Sara S. – Pierluigi S. – Silvana C. – Cristiana C. – Nicola V. – Mirella C. – Elena D. – Chiara B. – Rosy C. – Irene L. – Federica P. – Carlo C. – Piero P. – Franca e Mario – Daniele C. – Simona M. – Raffaele L. – Chiara R. – Giorgio B. – Barbara B.F. – Giuliano B. – Andrea Z. – Paolo M. – Pina e Sergio – Emanuela N. – Gabriele T. – Paola B. – Dany M. – Barbara J M. – Gaspare V. – Riccardo C. – Giorgio B. – Giancarlo D. – Antonio S. – Alessandro G. – Antonella F. – Simona S. – Erica C. – Giuseppe A. – Giovanni M. – Anna e Brett – Patrizia F. – Ambra S. – Chiara e Giorgio – 4 anonimi
Grazie di cuore a tutti voi!
Patrizia Concilio
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