Pepite di pollo

Pepite perché sono di pollo buono! Più leggere perché cotte in forno, ed una volta scongelate da scaldare in forno o padella senza aggiungere nulla. Per normativa si possono chiamare “pepite” di pollo quando sono preparate solo con la parte edibile del pollo (la carne). Lascio alla vostra curiosità il piacere di andare a vedere di cosa si tratta!

Ingredienti
– Petto di pollo
– Pangrattato (Farina di grano tenero, acqua, sale, lievito di birra)
– Latte parzialmente scremato
– Farina di grano tenero
– Senape
– Uova fresche
– Cipolla
– Olio di semi di mais o girasole
– Sale
– Pepe nero

Gli allergeni sono riportati in grassetto.